Condimente și plante aromatice
Despre Cuisoare
Denumire stiintifica: Syzygium aromaticum
Cuișoarele sunt mugurii florali uscați ai arborelui de cuisoare, utilizați peste tot in lume ca si condiment cu aroma intensa, cât și pentru proprietățile lor terapeutice remarcabile.
water_drop Mod de utilizare
Pentru preparate culinare:
> Se folosesc întregi sau măcinate în vin fiert, deserturi (turtă dulce), marinate pentru carne sau în amestecuri de condimente precum Garam Masala.
> Ceai/Infuzie: O modalitate simplă de a beneficia de proprietățile lor digestive și tonice.
Ulei esențial: Utilizat topic (diluat) pentru dureri musculare sau în aromaterapie pentru relaxare.
Apa de cuișoare: Un tonic eficient pentru ten sau pentru clătirea cavității bucale
warning Contraindicații
Iritații: Uleiul de cuișoare este foarte concentrat și poate provoca arsuri dacă este aplicat nediluat pe piele sau mucoase.
Interacțiuni medicamentoase: Pot interacționa cu medicamentele anticoagulante, crescând riscul de sângerare.
Sarcina și alăptarea: Se recomandă consultarea medicului înainte de utilizarea în scop medicinal (în cantități mari